De nombreuses personnes ne boivent pas d'alcool pendant la semaine de travail, mais se permettent de se détendre le week-end en buvant plusieurs bouteilles de bière ou des boissons plus fortes par jour. Il convient de noter que cette approche est dangereuse et peut entraîner des problèmes de santé. Cela est dû au fait qu'il est difficile pour l'organisme de traiter une forte dose d'alcool reçue en 2 jours.
Pour éviter de graves problèmes, il est nécessaire de savoir quelle dose d'alcool par jour est considérée comme sûre.
Y a-t-il une quantité d’alcool sécuritaire ?
Les médecins ne sont pas encore parvenus à un consensus quant à savoir s'il existe une dose d'alcool inoffensive pour l'organisme. Certains pensent que 200 ml de vin ou 50 ml de vodka (cognac) 2 à 3 fois par semaine est une quantité d'alcool tout à fait acceptable qui n'affectera en rien la santé. D'autres pensent que même une si petite quantité augmente le risque de divers problèmes de santé et conduit à l'alcoolisme.
Il existe des tableaux et des formules spéciaux qui peuvent vous aider à calculer approximativement la quantité d'alcool que vous pouvez boire sans nuire à votre santé. Mais il faut garder à l'esprit qu'il est impossible de leur faire confiance à 100%, puisque les valeurs obtenues sont moyennées. Pour chaque personne, la dose sûre d'alcool est individuelle et le paramètre dépend du sexe, de l'âge, du poids et de la présence de maladies chroniques.
Quantité d'alcool sûre par jour
De nombreuses études et expériences ont été menées pour déterminer la consommation quotidienne d'alcool. La plupart des médecins occidentaux et nos médecins ont convenu que, sans nuire à la santé, un homme complexe d'âge moyen peut boire ce qui suit par jour :
- vin – jusqu'à 200 ml;
- bière – jusqu'à 500 ml;
- vodka (cognac, whisky) – jusqu'à 50 ml.
Pour du bon sexe, la quantité d'alcool suivante est considérée comme sûre :
- vin – jusqu'à 100 ml;
- bière – jusqu'à 330 ml;
- boissons fortes – jusqu'à 30 ml.
Il convient de noter qu'en raison de leurs caractéristiques anatomiques, les femmes s'enivrent beaucoup plus rapidement et peuvent donc développer une dépendance à l'alcool après 1, 5 à 2 ans de consommation quotidienne d'alcool.
Combien peut-on boire par semaine sans danger?
L'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a calculé la quantité d'alcool qui peut être consommée par semaine sans nuire à la santé. La dose sûre est indiquée en portions, où une portion standard est de 10 ml d'éthanol ou 8 g d'alcool.
Pour hommes
Pour les hommes, il est acceptable de boire 3 unités d’alcool par jour ou 21 unités par semaine, sous réserve de deux jours de sobriété totale.
Pour femme
Il n'est pas recommandé aux femmes de boire plus de 2 portions d'alcool par jour ou 14 portions par semaine, et pour éviter des problèmes de santé, il est également nécessaire de boire à intervalles d'au moins deux jours.
Existe-t-il une norme de sécurité pour un conducteur?
De nombreux conducteurs souhaitent savoir quelle quantité d’alcool ils peuvent boire et quelle quantité avant de prendre le volant. Selon les normes établies, la concentration d'alcool pur dans le sérum sanguin ne doit pas dépasser 0, 35 ppm. Cette règle a été introduite parce que l'alcool est toujours présent dans le sang d'une personne, même si aucune boisson alcoolisée n'a été consommée auparavant.
L'alcool pénètre dans le corps car on le trouve dans de nombreux aliments, notamment le kéfir, certains fruits et les produits de boulangerie. Chaque pays a ses propres niveaux d'alcoolémie autorisés pour un conducteur.
Consommation modérée d'alcool
Pour éviter les problèmes de santé et minimiser le risque de développer une dépendance à l’alcool, il est nécessaire de boire avec modération. Il est particulièrement important de connaître votre norme pour les personnes qui ont des problèmes d'alcool, par exemple celles qui, après quelques verres de vodka, perdent le contrôle de leur comportement ou deviennent trop agressives.
Même avec une consommation modérée d'alcool, il est recommandé de suivre les règles suivantes :
- Vous ne devez pas mélanger différents types d’alcool entre eux ;
- après un stress intense, il est déconseillé de boire plus de 70 ml de boissons fortes ;
- en buvant de l'alcool, vous devez vous abstenir de fumer, car la nicotine augmente l'intoxication ;
- Il est préférable de grignoter des boissons aux agrumes, car les substances présentes dans leur composition accélèrent le processus de décomposition de l'alcool.
Quant aux restrictions, même avec une consommation modérée d'alcool, il est recommandé de s'abstenir de prendre des médicaments, car l'alcool peut neutraliser ou, au contraire, renforcer leur effet.
Comment calculer sa limite d’alcool sans gueule de bois?
Pour éviter la gueule de bois au lendemain d’un festin, la consommation d’alcool doit être modérée. Si nous parlons de types spécifiques de boissons alcoolisées, alors en moyenne, pour 1 kg de poids corporel, il ne devrait pas y avoir plus de :
- vodka – 4 ml;
- bière – 30 ml;
- vin – 12 ml;
- téquila – 3 ml;
- absinthe – 2 ml.
Il convient de noter qu'au fil des années, la dose d'alcool doit être progressivement réduite, car à l'âge adulte, le corps ne peut plus gérer l'éthanol aussi efficacement et le processus d'élimination ralentit. Plus une boisson contient de composants, plus il est difficile pour le corps d'y faire face. Après avoir bu du cognac, du whisky ou de l'absinthe, la gueule de bois sera pire qu'avec la même quantité de vodka.
Sur une note ! Les boissons et les collations consommées avec de l'alcool ont peu d'effet sur la gravité de la gueule de bois. Ce que vous ressentez le lendemain matin dépend uniquement de la quantité et de la qualité de ce que vous buvez.
Combien boire sans risquer de s'enivrer?
Même avec une consommation modérée d'alcool, il ne peut être garanti qu'une personne ne s'enivrera pas. Les narcologues affirment que le risque de développer un alcoolisme dépend en grande partie d'une prédisposition génétique. L'état psycho-émotionnel joue également un rôle important.
Dans tous les cas, il convient de rappeler que la consommation régulière de boissons alcoolisées (même en quantité modérée) crée une dépendance et peut entraîner une dépendance à l'alcool.
En médecine internationale, il existe le terme « dose critique » : c'est la quantité maximale d'alcool qu'une personne peut boire sans risque de passer au stade 2 ou 3 de l'alcoolisme. Quiconque soupçonne qu’il devient dépendant de l’alcool doit savoir approximativement à quel stade il se trouve. Ceci est très important pour prévenir la progression de la maladie et maintenir un niveau stable.
Les personnes qui boivent de l'alcool avec modération et se situent entre les stades 1 et 2 de l'alcoolisme ne peuvent pas boire plus de 100 à 300 ml de vodka une fois par semaine, une quantité d'alcool qui ne causera pas de dommages graves à la santé et empêchera la situation de s'aggraver. pire.
Sur une note ! En cas d'abus d'alcool, le risque de devenir alcoolique est particulièrement élevé chez les personnes de moins de 20 ans.
Formule pour déterminer les normes individuelles d'alcool.
Les experts de la santé ont développé une formule qui peut être utilisée pour calculer la consommation d'alcool d'un individu. En utilisant cette méthode, vous pouvez déterminer indépendamment la quantité d'alcool que vous pouvez boire par jour sans nuire à votre santé.
La base est de 1, 5 g d'alcool éthylique pour 1 kg de poids humain. Si une personne pèse 70 kg, la dose individuelle d'éthanol est de 105 ml. Dans tous les cas, il faut comprendre que ces valeurssont une moyenne, car beaucoup dépend de l’âge, du sexe et des caractéristiques physiologiques du corps.
conclusion
Consommé avec modération, l’alcool ne nuit pas à la santé. Cela est particulièrement vrai dans les cas où des boissons de haute qualité à base d'ingrédients naturels sont consommées.
Pour minimiser le risque de complications indésirables, il est recommandé de calculer votre consommation individuelle d'alcool et de ne pas la dépasser. Et bien sûr, il ne faut pas oublier que même en quantités minimes, il n'est pas recommandé de consommer de l'alcool plus de 2 à 3 fois par semaine, car cela peut conduire au développement d'une dépendance à l'alcool.